Zutaten

Seedlip Spice 94: 50ml

Æcorn Aromatic: 35ml

Kirschsirup (Cordial)*: 10ml

Pflaumenessig**: 5 Tropfen

Glas & Garnitur

Cocktailglas

Methode

Mit eingelegter Pflaume garnieren

*Kirschsirup - Sirup von hochwertigen Maraska-Kirschen aus der Dose ist optimal.

**Pflaumenessig - Gesäuberte Pflaumen mehrmals durchstechen. Jeweils 50 Gramm Früchte in 100 ml hochwertigen Rotweinessig geben. Abdecken und die Früchte mit der Flüssigkeit bedeckt halten. 24 Stunden lang bei Raumtemperatur einlegen. Abseihen, in Flaschen abfüllen und einfrieren.