INGREDIENTES

Seedlip Grove 42: 60 ml

Agraz aromatizado*: 50 ml

Glinctura de mandarina**: 3 gotas

VASO Y DECORACIÓN

Copa de Martini o copa Nick & Nora fría

Decorar con una aceituna encurtida

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes y disfrutar.

* Combinar 1 litro de agraz con 2 gramos de virutas de genciana, 8 cáscaras de naranja, 8 cáscaras de pomelo, 5 bayas de enebro trituradas y 5 semillas de comino trituradas. Sellar al vacío y cocer al vacío durante dos horas a 60 °C.

** Combinar la cáscara de una mandarina con 100 ml de glicerina vegetal. Diluir con 50 ml de agua, dejar reposar toda la noche y colar en una botella con pipeta.