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Cocktails / Spice 94

Damascus

Una bebida de invierno perfecta elaborada con Seedlip Spice 94, Æcorn Aromatic y cordial de cereza.

Cocktails / Spice 94

Damascus

Una bebida de invierno perfecta elaborada con Seedlip Spice 94, Æcorn Aromatic y cordial de cereza.

  • INGREDIENTES

    Seedlip Spice 94: 50 ml

    Æcorn Aromatic: 35 ml

    Cordial de cereza*: 10 ml

    Vinagre de ciruela Damson**: 5 gotas

  • VASO Y DECORACIÓN

    Copa de cóctel

  • PREPARACIÓN

    Adornar con una ciruela Damson en conserva.

    *Cordial de cereza: el sirope de cerezas Marasca de alta calidad en tarro es perfecto.

    ** Vinagre de ciruela Damson: pinchar varias veces las ciruelas Damson. Añadir 100 ml de vinagre de vino tinto de alta calidad por cada 50 gramos de fruta. Cubrir la fruta con el líquido y mantener tapado. Infusionar a temperatura ambiente durante 24 horas. Colar, embotellar y refrigerar.

EL INGREDIENTE CENTRAL DE ESTE CÓCTEL