Cocktails / Spice 94
Damascus
Una bebida de invierno perfecta elaborada con Seedlip Spice 94, Æcorn Aromatic y cordial de cereza.
Cocktails / Spice 94
Damascus
Una bebida de invierno perfecta elaborada con Seedlip Spice 94, Æcorn Aromatic y cordial de cereza.
INGREDIENTES
Æcorn Aromatic: 35 ml
Cordial de cereza*: 10 ml
Vinagre de ciruela Damson**: 5 gotas
VASO Y DECORACIÓN
Copa de cóctel
PREPARACIÓN
Adornar con una ciruela Damson en conserva.
*Cordial de cereza: el sirope de cerezas Marasca de alta calidad en tarro es perfecto.
** Vinagre de ciruela Damson: pinchar varias veces las ciruelas Damson. Añadir 100 ml de vinagre de vino tinto de alta calidad por cada 50 gramos de fruta. Cubrir la fruta con el líquido y mantener tapado. Infusionar a temperatura ambiente durante 24 horas. Colar, embotellar y refrigerar.