Cocktails / Grove 42
Misowari
Esta receta de cóctel sin alcohol lleva el caramelo salado a un nuevo nivel, añadiendo el sabor umami del miso a la mezcla de sabor dulce y salado tradicional del caramelo salado.
Cocktails / Grove 42
Misowari
Esta receta de cóctel sin alcohol lleva el caramelo salado a un nuevo nivel, añadiendo el sabor umami del miso a la mezcla de sabor dulce y salado tradicional del caramelo salado.
INGREDIENTES
Caramelo de ciruela y miso blanco: 5 ml
Kombucha de jengibre frío: hasta rellenar
VASO Y DECORACIÓN
Vaso de rocas
Decorar con ciruela
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes y disfrutar.
* Caramelo de ciruela y miso blanco: combinar 10 g de pasta de miso blanco de buena calidad y 50 g de pulpa de ciruela (sin hueso) con 250 ml de caramelo. Calentar suavemente al fuego para infusionar. Enfriar. Colar. Embotellar. Mantener en frío. Consumir en un par de días.