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Cocktails / Spice 94

Spiced Pumpkin Soda

Olvídate de Starbucks: hay una nueva bebida de calabaza con especias infinitamente mejor. Es una manera excelente de aprovechar el relleno de la calabaza de Halloween. La pulpa se calienta añadiendo jengibre fresco.

Cocktails / Spice 94

Spiced Pumpkin Soda

Olvídate de Starbucks: hay una nueva bebida de calabaza con especias infinitamente mejor. Es una manera excelente de aprovechar el relleno de la calabaza de Halloween. La pulpa se calienta añadiendo jengibre fresco.

  • INGREDIENTES

    Seedlip Spice 94: 50 ml

    Shrub de jengibre y calabaza*: 30 ml

    Soda

  • VASO Y DECORACIÓN

    Vaso tipo highball lleno de hielo

    Espiral de limón

  • PREPARACIÓN

    Mezclar y remover

    Adornar con una espiral de limón.

    *Shrub de jengibre y calabaza:

    Jengibre fresco: 150 g (pelado)

    Calabaza: 400 g (pelada)

    Vinagre de sidra: 2 vasos

    Azúcar fino: 2 vasos

    Poner todos los ingredientes en un tarro de cristal y remover. Dejar reposar 24 horas en la nevera. Pasar por un colador fino.

EL INGREDIENTE CENTRAL DE ESTE CÓCTEL