1440 Seedlip Benbranson Cropped

À PROPOS

Les racines de Seedlip

Seedlip a pour mission de changer la manière dont les gens boivent en offrant des alternatives sophistiquées non alcoolisées à travers un liquide raffiné et naturel.

Ben Peas

UNE MARQUE PIONNIÈRE HORS DU COMMUN

Il y a plus de 300 ans, il était fréquent de voir des médecins distiller des remèdes botaniques à l’aide d’alambics en cuivre, réunissant ainsi les pouvoirs de la nature et de l’alchimie pour guérir maintes maladies. En 1651, un desdits médecins, John French, publie "The Art of Distillation", qui documente ces recettes non alcoolisées. Au même moment, une famille du Lincolnshire, en Angleterre, commence à pratiquer l’agriculture en semant des graines à la main à l’aide de paniers appelés Seedlips.

Des siècles plus tard, Ben Branson découvre les recettes de John French. De nature curieuse, il s’achète un petit alambic en cuivre et expérimente la distillation avec des herbes de son jardin. Des mois plus tard, lors d’un dîner dans un restaurant de Londres, Ben commande un cocktail sans alcool. À son grand désarroi, il reçoit un cocktail rose et sucré qui ne concorde ni avec son plat, ni avec l’ambiance de l’établissement.
C’est ainsi que commencèrent deux années de travail à perfectionner méticuleusement le premier spiritueux non alcoolisé au monde : un assemblage combinant l’héritage agricole de Ben et son amour de la nature dans le but de combler le besoin d’alternatives sophistiquées non alcoolisées, le tout dans un liquide raffiné et naturel.

UN PROCESSUS DE FABRICATION SUR-MESURE

Les spiritueux sans alcool Seedlip sont riches en saveurs et fabriqués exclusivement à partir d’ingrédients botaniques de grande qualité.
Chacune des références Seedlip est composée de 6 ingrédients aromatiques d’origines variées. Pour extraire leur quintessence aromatique, chacun de ces 6 ingrédients est travaillé individuellement selon un processus spécifique et adapté à ses caractéristiques. Ils sont ensuite macérés séparément dans de l’eau avec une petite quantité d’alcool de grain neutre.
Le liquide est alors distillé à l’aide d’un processus unique durant lequel tout résidu d’alcool issu de la macération est éliminé. Ces distillats sont ensuite assemblés, filtrés puis embouteillés.

DE BOURGEON À FLEUR

Seedlip s’est fait une place dans les meilleurs bars, restaurants, hôtels et épiceries fines au monde. Une aventure qui a vu le jour dans une cuisine au coeur de la forêt et qui s’est transformée en une révolution sans frontières : une boisson qui réinvente le plaisir du moment cocktail.

BIENVENUE DANS LE MONDE DE SEEDLIP !

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NOTRE FONDATEUR BEN BRANSON

Seedlip travaille de pair avec la nature pour réinventer le moment cocktail et changer la manière dont les gens boivent.

Nos engagements

  • NEUTRE EN CARBONE D’ICI 2022
  • EMBALLAGE DURABLE
  • INGRÉDIENTS NATURELS

Nos ingrédients de qualité supérieure sont soigneusement sélectionnés et assemblés de façon unique. En bouche, nos plantes se déclinent en un champ de saveurs naturelles et singulières.

Bitter Orange

ORANGE AMÈRE

Caractère acidulé combiné à un profil complexe.

Nature Fact

Aussi connue sous le nom d’orange de Séville et d’orange marmelade.

Blood Orange

ORANGE SANGUINE

Un goût juste assez sucré avec de douces notes de baies.

Nature Fact

L’orange sanguine est un hybride naturel du pomélo et de la tangerine.

Seedlip Ingredient LEMONGRASS

CITRONNELLE

Épice complexe équilibrée par une fraîcheur citronnée.

Nature Fact

Aussi connue sous le nom de verveine des Indes.

Lemon

CITRON

Sa nature relevée se joint à une fraîcheur sûre et acidulée.

Nature Fact

Le citron est apparu en Europe aussi tôt qu’au 2e siècle durant la Rome antique.

Seedlip Ingredient Oranfe

MANDARINE

Arôme d’orange ensoleillé et parfumé.

Nature Fact

Les mandarines se distinguent par leur pelure ample et lâche.

Seedlip Ingredient Ginger

GINGEMBRE

Racine au goût chaleureux, sucré et mystérieux.

Nature Fact

Un plant de gingembre peut atteindre jusqu’à un mètre de hauteur.

Seedlip Ingredient Allspice

POIVRE DE LA JAMAÏQUE

Grain tout indiqué pour intensifier le goût de la muscade, de la cannelle et du clou de girofle.

Nature Fact

Les fruits sont cueillis avant maturation, lorsqu’ils sont encore verts.

Seedlip Ingredient Oak

CHÊNE

Style sec et tannique.

Nature Fact

Communément utilisé pour la fabrication de fûts de bourbon et de vin.

Green Cardamon

CARDAMOME VERTE

Style floral et parfumé.

Nature Fact

La troisième épice la plus dispendieuse au monde.

Cascarilla

CASCARILLE

Sucrée aux notes aromatiques de noisette.

Nature Fact

Originaire des Caraïbes, elle est couramment utilisée dans la fabrication du vermouth et de l’amaro.

Grapefruit

PAMPLEMOUSSE

Agrémenté d’une magnifique amertume et d’une acidité mûre.

Nature Fact

Né à la Barbade d’un croisement accidentel d’orange sucrée et de pomélo.

Lemon

CITRON

Sa nature relevée se joint à une fraîcheur sûre et acidulée.

Nature Fact

Le citron est apparu en Europe aussi tôt qu’au 2e siècle durant la Rome antique.

Seedlip Ingredient Peas

PETITS POIS

Goût frais aux multiples bienfaits. Mangez vos petits pois, s’il vous plaît.

Nature Fact

Au 17e siècle, les rois servaient des petits pois—alors perçus comme un mets délicat—à leurs invités pour les impressionner.

Seedlip Ingredient Hay

FOIN

Unique, il affiche un goût vert et sec.

Nature Fact

Communément utilisé pour la fabrication de fûts de bourbon et de vin.

Seedlip Ingredient Spearmint

MENTHE VERTE

Fraîcheur mentholée pour une finale croquante.

Nature Fact

En anglais, elle ne pourrait mieux porter son surnom: «garden mint» (menthe de jardin).

Seedlip Ingredient Rosemamry

ROMARIN

Feuillage odorant aux notes herbacées et boisées.

Nature Fact

The first documented cultivation of Hops was in AD736 in Germany.

Seedlip Ingredient Hops

HOUBLON

Intensité légèrement amère aux effluves poivrées.

Nature Fact

La toute première récolte enregistrée de houblon remonte à l'année 736 en Allemagne.

Seedlip Ingredient Thyme

THYM

Profil surprenant de pin et de poivre, complété par le citron et la menthe.

Nature Fact

Utilisé à des fins culinaires, médicinales et décoratives.

Réinventons le moment cocktail