Cultivator Highball.jpg

Cocktails / Garden 108

Cultivator Highball

Voor dit recept mengen we onze Seedlip Garden 108 met gefermenteerde appel en peer kefirpriklimonade en een beetje honing. Perfect voor de winteravonden thuis.

Cocktails / Garden 108

Cultivator Highball

Voor dit recept mengen we onze Seedlip Garden 108 met gefermenteerde appel en peer kefirpriklimonade en een beetje honing. Perfect voor de winteravonden thuis.

  • ingrediënten

    Seedlip Garden 108: 50 ml

    Gefermenteerde appel en peer kefirpriklimonade*: 85 ml

    Honing: 1 theelepel

  • Glas & Garneer

    Doe alle ingrediënten in het glas met ijsblokjes

    Garneer met een partje peer

  • Methode

    *Voeg drie eetlepels water kefirkorrels (geactiveerd), 1,5 liter warm gefilterd water, drie eetlepels biologische suiker toe aan een weckpot en laat het 24 uur trekken. Zeef de kefir. Bewaar de vloeistof. Schenk de vloeistof in flessen met een beugelsluiting, voeg een mespuntje suiker toe en een handvol dungesneden appels en peren. Wacht één of twee dagen en bewaar op een warme, donkere plaats. Open de beugelsluiting iedere dag één keer.

Het middelpunt van de cocktail