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Cocktails / Garden 108
Cultivator Highball
Für dieses Rezept mischen wir unseren Seedlip Garden 108 mit fermentiertem Apfel- Birnen-Kefir-Soda und etwas Honig. Perfekt für die Winterabende zu Hause.
Cocktails / Garden 108
Cultivator Highball
Für dieses Rezept mischen wir unseren Seedlip Garden 108 mit fermentiertem Apfel- Birnen-Kefir-Soda und etwas Honig. Perfekt für die Winterabende zu Hause.
Zutaten
Fermentierter Apfel-Birnen-Kefir-Soda*: 85ml
Honig: 1 Teelöffel
Glas & Garnitur
Alle Zutaten in einem Glas mit Eiswürfeln vermischen
Mit einer Birnenscheibe garnieren
Methode
*Drei Esslöffel Wasserkefir-Körner [aktiviert], 1,5 Liter warmes gefiltertes Wasser, drei Esslöffel Bio-Zucker in ein verschlossenes Glas geben & für 24 Stunden stehen lassen. Den Kefir abseihen. Die Flüssigkeit aufbewahren. Die Flüssigkeit in Bügelflaschen gießen, eine Prise Zucker und eine Handvoll in dünne Scheiben geschnittene Äpfel & Birnen hinzufügen. An einem warmen, dunklen Ort aufbewahren & ein bis zwei Tage warten. Den Bügelverschluss einmal täglich öffnen.
