Zutaten

Seedlip Garden 108: 50ml

Knackerbsen-Shrub*: 20ml

Mit Sodawasser auffüllen

*Zur Herstellung von 400 ml Shrub:

250 g Knackerbsen (Zuckererbsen), 1 Tasse Apfelessig, 1 Tasse weißer Zucker.

Die Erbsen und Hülsen in feine Scheiben schneiden, alle Zutaten in ein Einmachglas geben und verrühren. Über Nacht stehen lassen, dann abseihen und in eine Flasche füllen.*

Glas & Garnitur

Methode

In ein mit Eis gefülltes Highballglas geben.

Garnitur & Glas

Highballglas

Mit Möhrenscheibe garnieren