INGRÉDIENTS

Seedlip Spice 94: 60 ml (2 oz)

Pamplemousse frais: 30 ml (1 oz)

Lime fraîche: 15 ml (1/2 oz)

Sirop simple*: 15 ml (1/2 oz)

Club soda: 90 ml (3 oz)

Glaçons

VERRE ET GARNITURE

Verre highball

Zeste de pamplemousse

PRÉPARATION

Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients sauf le club soda.

Agiter et filtrer le contenu du shaker dans le verre highball.

Compléter avec le soda et ajouter des glaçons frais.

Garnir avec le zeste de pamplemousse.

*Sirop simple: Dans une casserole à feu moyen, réchauffer à part égale de l’eau et et du sucre. Brasser jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Laisser refroidir.